身体に優しい珈琲を提供したい☕️
当店の考える美味しい珈琲について☕️
珈琲本来の美味しさは酸味と苦味のバランスがとても重要です。濃くても柔らかい飲み口で、甘さと香味が余韻として残りどんな方でも飲めて身体に優しい珈琲を目指しています。
とはいえお好みですので、苦い珈琲がお好きな方、苦手な方、好みは様々です。
シュガー、ミルクは遠慮なく使っていただいて結構ですがミルクが合わない商品もございますので相性については何なりとご相談ください。
当店の珈琲のポイント
1.世界最高水準の生豆を使用
2.直下焙煎によるアロマと甘さ
3.完全注文焙煎による新鮮な珈琲をお届け
がめ吉珈琲が新鮮で身体に優しい珈琲をお届けします
商品到着の流れ
ご注文→焙煎→ご自宅にお届け
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エチオピア イルガチャフィー ベレカG1
¥900
モカ・イルガチャフ最高特級品です。 華やかな香味にすっきりとした甘さと柑橘系の優しい味わいをお楽しみください。 150gからのご注文になります。
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インドネシア マンデリンG1
¥870
インドネシア、スマトラ島北部収穫。 マンデリンらしいミルキー感、明るい酸味に後味でしっかり広がる甘味をお楽しみください。 150gからのご注文になります。
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ルワンダ スカイヒル コプロカWS
¥880
上品でクリーンな珈琲。 チョコレートのような甘味、柔らかなビター感にマイルドな酸味。 バランスの良いコーヒーをお楽しみください。 150gからのご注文になります。
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ブラジル プレミアムショコラ
¥890
ブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘さが特徴です。 香り、甘味、酸味のバランスが良いショコラ感のある 珈琲をお楽しみください。 150gからのご注文になります。
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がめ吉ブレンドNo.1
¥920
三種配合のブレンドです。 どなたでもお楽しみいただけるバランスをイメージしてブレンドしました。 迷ったらまずこちらをお試しください。 150gからのご注文になります。
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がめ吉ブレンドNo.2
¥920
三種配合のブレンドです。ブラックは勿論 カフェラテ、エスプレッソ、アイスまで 幅広く対応できるイメージでブレンドしました。 特に苦味が好みの方はお試しください。 150gからのご注文になります。
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グァテマラ オリエンテ ナチュラル
¥870
ボディがしっかりしていながら、発酵系のフルーティーさ、甘み、コクが特徴です。 150gからのご注文になります。
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ブラジル トロピカル
¥850
ブラジルの中では最高品級。 パインやマンゴーのような南国フルーツを思わせるフルーティーな香りとブラジルらしいナッツ感との調和された珈琲豆です。 150gからのご注文になります。
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ミャンマー産 ホーンビル ウォッシュドG1
¥850
香ばしい香りとスッキリした酸味。 酸味、苦味、甘みのバランスとれた 珈琲豆です。
焙煎士のご紹介
千葉県柏市生まれ流山育ちのがめです!
21歳の時に珈琲の面白さ、深さを知り焙煎スタート。
22歳でがめ吉珈琲オープン。
珈琲の良さを色んな人に知ってもらいたい!珈琲でほんの少し幸せを感じてほしい!
昔の喫茶店文化をもっと流行らせて復活させたい!
そんな想いで焙煎しています。
まだまだ経験、知識も若く未熟ですがお客様の笑顔を見たくて日々珈琲豆を焙煎しています!
未熟ながめですがよろしくお願いします!